Ein gesundes Öl mit feinem, nussartigem Geschmack. Eignet sich besonders gut für Salate (immer vor dem Essig auf den Salat träufeln!). Das Kürbiskernöl ist lichtempfindlich und wird von uns nur in dunklen Flaschen bzw. in lichtundurchlässigen Behältern geliefert. Bei 8 bis 12 Grad Celsius soll das Kürbiskernöl gelagert sein. Unsachgemässe Lagerung vermindert das Aroma.

Unser "Original Steirischer Ölkürbis" (Cucurbita pepo var. styriaca) wird ausschliesslich im traditionellen Gebiet der südlichen Steiermark / St. Peter im Sulmtal angebaut. Seit dem Beginn des 20. Jahrhunderts wird in diesem wunderschönen Landstrich die Kultur rund um den Kürbis gepflegt. Das einzigartige Klima, die Bodenverhältnisse, der Reifungsprozesses und das Herstellungsverfahren haben eine ungleich hohe Qualität. Das “Original Steirische Kürbiskernöl” hat Aufgrund des EU Schutzsystems regionaler Spezialitäten das Gesetz gegen die Nachahmung zum unlauteren Wettbewerb geschaffen. So darf sich unser Produkt “Original Steirische Kürbiskernöl” nennen und der Geschmack bestätigt diesen hoch geschätzten Markennamen.